İstanbul’un en havalı mekanlarının bulunduğu Abdi İpekçi Caddesi’nde, adıyla özdeş yeni bir bar açıldı: Biber. Adıyla özdeş diyorum; çünkü Biber’de İstanbul’un başka hiçbir yerinde tadamayacağınız acı-tatlı şahane votkaları deneyebilirsiniz! Bar şefi Levent Şentuna bu konuda çok iddialı: “Jalapeno biberli votkayı başka nerde içebilirsiniz ki?” diye soruyor.
Biber açılalı 20 gün olmasına rağmen insanlar burayı bir “buluşma mekanı” olarak benimsemiş bile. İş çıkışlarında hem günün yorgunluğunu atmak, hem de arkadaşlarıyla buluşup sohbet etmek isteyenler soluğu Biber’de alıyor. İşletmeci Emre Ergani de zaten tam olarak bunu söylüyor: “İnsanlar burayı evleri gibi görsün, evlerindeki kadar rahat etsin istedim.”
Biber’in iç mimarı Abdullah Burnaz, yurt dışındaki birçok gece kulübü, restoran ve barın projelerinde adı geçen isim. Biber’den başka İstanbul’da Lulu’s, Margaux, Blackk gibi ünlü gece kulüplerinin tasarımında da imzası var. Bu yüzden Abdullah Burnaz, “Birber Bar’ı, Emre Ergani’nin evinden esinlenerek bir mahalle barı olarak konumlandırdım” dediğinde ona inanınız, güveniniz. Çünkü sahiden içeri girdiğinizde, hafif “celebrity” tadında misafirliğe gittiğinizi düşünebilirsiniz.

Sosyete burada

Hemen köşede arkadaşlarıyla sohbet eden Şebnem Çapa, barda içkisini yudumlayan Mehmet Mutlu ile Ralph Tezman, eşiyle ufak bir akşam gezintisinden dönerken Biber’e uğrayan Ozan Doğulu veya yazar Ece Vahapoğlu burada görebileceğiniz isimlerden. Hepsi de burayı evleri olarak benimsemiş! Mekanın her yerine özenle yerleştirilmiş gemi maketleri, oyuncak arabalar, rahat ve geniş koltuklar; sahiden bir “ev” ilüzyonu yaşamanıza sebep olabiliyor. Kahve tonlarında seçilen mobilyaların sadeliği sayesinde de, sıcak ve rahat bir ortamda hissediyorsunuz kendinizi.

Ve en önemlisi: Biber’ın ısıtıcılarla çevrili geniş balkonunda içkinizi yudumlarken sigara tiryakilerinin mutluluğunu gözlerinden okumanız mümkün.

Yemek: Yok
Otopark: Yok
İçki: Var
Fiyat aralığı: Yerli içkiler 10-18 TL, Yabancı içkiler 22-45 TL

Abdi İpekçi Caddesi No: 36
0212 231 41 06